6 декември – Никулден
Никулден – празникът на Свети Никола
6 декември – Никулден е денят на Св. Никола според православният календар. Отбелязван на 6 декември той е един от най-важните християнски празници.Той е посветен на Свети Николай Чудотворец – светецът, известен с многобройните си чудеса и закрилата, която оказва на рибари, моряци и банкери. На този ден имен ден празнуват всички с имена като Николай, Никола и Николина, а за морския град Бургас това е и официален празник. Традицията повелява на трапезата да присъства риба – символ на благополучие, а семействата се събират, за да почетат светеца и морските обичаи.
Легенда за Свети Никола
Свети Никола е роден през III век в град Патара (дн. Турция). Заради чудесата, които извършва, той става един от най – почитаните светци в православната църква.
Има много легенди за него, като едната е за почетен гражданин, който внезапно бива разорен, впоследствие не може да омъжи трите си дъщери. Свети Никола, разбирайки за нещастието на мъжа, в същата нощ му подхвърлил кесия със злато през прозореца.На сутринта, когато бащата се събудил, в стаята му блестели златни монети.
Благодарение на този дар, успява да омъжи първата си дъщеря. След време, Свети Никола подхвърля отново кесия с пари и за втората му дъщеря, която също се омъжва. Благодарен, бащата помолил Бог да открие този добър човек. След няколко дни, през една тъмна нощ, бащата чул отваряне на прозорец и видял как през него влетяла още една кесия.
Започнал да преследва дарителя и разпознал в него Свети Никола и му казал: „Ако не беше Господ да те изпрати, щях да се обърна към просячество или кражба. Благодаря ти, че ме запази от грях!” След това бащата станал рибар и всяка една уловена от него риба той целувал и казвал: „На Свети Николай Чудотворец“.
Обреди и обичаи
На Никулден задължително се приготвя риба, така като тя символизира чудото на Свети Никола. Според народната традиция светецът спасил група моряци, чиято лодка потъвала, като запушил пробойната ѝ със шаран. Оттогава шаранът се смята не само за символ на благополучие и здраве, но и за защита и закрила от бедствия, особено за хора, чиято професия е свързана с морето.
Един от обичаите на Никулден е приготвянето на рибник – пълнен шаран с лук, ориз, орехи, стафиди и подправки. Той се смята за най – важното ястие на трапезата и обичайно заема централно място. За приготвянето му се изисква внимание и грижа, като всяко семейство следва рецепта, предавана от поколение на поколение.
Освен рибника, на масата трябва да присъстват обредния хляб, който бива специално изпечен за празника, както и постни ястия като сарми, боб, жито, печена или варена риба. Всички тези ястия са от символично значение- те олицетворяват плодородие, благоденствие и здраве.
По традиция, преди всички да се съберат около трапезата, обредният хляб и рибникът първо се освещават. Освещаването се извърша най-често с кратка молитва или благословия, която засилва духовната връзка между семейството, храната и Свети Никола.
След освещаването всички се събират около трапезата, като обичайно се започва с благословия за здраве и благополучие на дома. По време на празничното хранене се разказват истории за чудесата на Свети Никола, споделят се спомени и се укрепва връзката в семейството.
Освен за приготвяне на празнична трапеза, Никулден е време за подаръци и поздравления. На този ден празнуват всички с имена Николай, Никола и Николина, а близки и приятели ги даряват с подаръци и хубави пожелания. По този начин празникът съчетава духовната и социалната традиция – той е едновременно религиозен обред, кулинарно събитие и повод за събиране със семейството.
Любопитни факти за Никулден
- Името Николай има гръцки произход. Произлиза от името Νικολάος (Nikolaos), което е съставено от „νικάω“ – „побеждавам“, и „λαός“ – „народ“. Означава „побеждаващ народ“.
- Свети Никола е първообраз на Дядо Коледа. През 1626 г., холандски калвинисти, които се заселват в Америка, пренасят със себе си почитта към Свети Никола. С течение на времето, те започнали да произнасят Sint Nicolaas като Sinterklaas, което постепенно се превърнало в познатото днес Santa Claus ( Санта Клаус).
- Денят на Свети Никола се чества два пъти в годината: Летен Никулден ( Летен Св. Никола) и Никулден ( 6 декември ). Летният Никулден е на 9 май, като на тази дата Православната църква чества пренасянето на мощите на Св. Никола от град Мира ( Турция) в град Бари ( Италия ).
- На много места е прието на Никулден да се украсят коледните елхи.
- Вярва се, че свети Никола носи зимата със себе си и затова на Никулден обикновено пада първия сняг.
- Свети Никола е единственият светец, който има силата да възкресява (чрез силата на молитвата си). В някои народи се смята за пазач на портите на Рая.
- Преди да бъде канонизиран за светец Свети Никола е бил лихвар, който раздавал богатството си на бедните.
- Свети Никола е сред 12-те светци, които са почитани във всички клонове на Християнството.
Никулден по света
В Католицизма
В католическите държави като Полша, Чехия, Франция и Германия, деня на Свети Никола се празнува сходен начин. Там той е известен като Свети Микулаш ( В Чехия и Полша, Свети Микулаш е придружен от ангел и дявол. Според традицията, децата получават подаръци и различни лакомства, като в някои държави, на предната вечер е прието децата да напишат писмо до Свети Никола, в което изброяват подаръците, които искат. Обща традиция в тези държави е, че в навечерието на празника, децата трябва да изчистят обувките си и да ги сложат под прозореца или на перваза. На сутринта, послушните откриват всякакви видове лакомства, които са им оставени от Свети Микулаш и ангела, а непослушните намират въглен, който им е оставен от дявола. ( в Полша – снопче клонки, наречено „rózga“.
Във Франция, Германия и Австрия, спътникът на Свети Никола е Крампус ( дявола ). Според легендата, вечерта на 5 декември, Крампус придружава Свети Никола, като наказва непослушните деца, докато Свети Никола дава подаръци на добрите. Когато Крампус намира капризно дете, той го слага в чувала си и го оставя, за да го изяде после. В по-старите версии на легендата – Крампус отвлича децата, води ги в замъка си и след това ги изхвърля в морето.
В Православието
В Гърция, също като в България, Свети Никола е почитан като пазител на моряците и корабите. На 6 декември в крайбрежните градове се извършват водосвети, а рибарите украсяват лодките си в чест на светеца. Обичай е семействата да се събират около празнична трапеза.
В Русия Свети Никола се почита като лечител, закрилник и справедлив съдник. На 6 декември църквите се пълнят с богомолци, а иконата на светеца присъства във всеки дом. Една от най – известните легенди е за „Свети Николай от Можайск“. Според нея, през XIV век, по време на обсадата на град Можайск от монголите, жителите започнали да се молят на Свети Никола за спасение. Изведнъж неговият огромен образ се появил на небето, като в едната си ръка държал меч, а в лявата – самия град. След като виждат огромната фигура, монголците се оттеглят. Оттогава в Русия Свети Никола е известен и като „Никола Можайский“.
В Румънската православна църква Свети Никола се свързва с щедрост и справедливост. В някои области се вярва, че в нощта на 5 декември, той язди бял кон и по този начин носи благословия по домовете. Традицията в Румъния е същата като в католическите държави – децата си чистят обувките, оставят ги под прозореца, а докато спят Свети Никола ще ги напълни с лакомства и подаръци.
Никулден не е просто празник на рибата или на имената – той е ден, който обединява поколенията, свързвайки цялото семейство в почитане на традицията и духовните ценности. На този ден хората се припомнят за важността на добротата, милосърдието и закрилата – качества, които светецът олицетворява и които остават актуални във всеки дом.
На 6-ти декември (Никулден) празнуват всички с имената: Никол, Никола, Николай, Николина, Николинка, Николета, Ненка, Нина, Нинка, Кольо, Нико, Ница, Нелина, Нено, Ния
Топ 15 идеи за подаръци за Никулден
Топ идеи за рибар
Източници на информация: Wikipedia